美食排行榜

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：白菜1个、嫩豆腐1块、饺子皮适量、生抽适量、盐适量。2、将嫩豆腐表面冲清干净，用勺子压成豆腐泥。3、将白菜叶摘下，清洗干净。然后剁碎备用。4、将整理的好的豆腐和大白菜放到一起。5、放入适量的盐、生抽将馅料搅拌均匀。6、准备饺子皮，包成饺子蒸熟就可以了。君子莲(www.j...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸡蛋60克，香油2克，酱油2克，葱花2克。2、准备食材，首先是新鲜鸡蛋，如果是冰箱冷藏存放的鸡蛋，建议先拿出来室温放置半小时左右；鸡蛋选择中等大小的，如果鸡蛋太小，例如带壳50-55g左右的鸡蛋，加温水时水量要适当减少。3、边倒温水，边搅打蛋液水温35-40之间，温而不烫即可...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：面粉500克、猪肉馅300克、韭菜300克、虾仁250克、油2汤匙、盐5克、姜粉3克、酱油10克、料酒5克。2、包饺子一是买现成的饺子皮，另一个就是自己和面擀皮，自己擀皮就要先和面，和成稍软的面团，盖保鲜膜或湿布，最少醒发30分钟。3、虾仁清洗干净，沥水待用。4、猪肉馅...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、牛腩洗净，放入清水中浸泡半小时（期间换几次水）后捞出，锅内放入适量的冷水，下入牛腩，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用。2、将郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒洗净沥干，葱挽结，生姜切片，大蒜去皮；胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块，香菜洗净待用。3、热锅...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、把柚子皮切成片，放在清水里浸泡2--3天，每天挤干水再换清水浸（可多挤几次）浸到柚子皮不苦为止，挤干水再用开水泡一下。2、水凉了把柚子皮挤干水，放在盆里待用。3、把洗干净、晾干水的红辣椒（最好是3--4寸长、手指般粗细的）切碎。4、把洗干净、晾干水的生姜和大蒜子切碎。5、把剁...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备材料：香梨600克、柠檬半个、白糖80克。2、洗干净香梨，香梨去皮，用擦子擦丝。3、擦2个梨子，铺一层糖。目的是为了防止梨子死氧化变黑影响最后的美观。将所有的梨子如法炮制，腌制片刻。4、腌制梨子的过程，锅里烧开水，煮最后装果酱的玻璃瓶和盖子，用来消毒以延长保存果酱的期限。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：茭白，豌豆，盐，葱。2、茭白去皮洗净，切去老根。3、将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮4、茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下5、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟6、锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。君子莲(www.junz...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用光整平滑的石头堆积成一个小灶台。2、清理干净石头附近的杂草等易燃物。3、先用易燃的木柴起火，然后再慢慢放入一些粗点的木柴垫底。4、等到粗木柴点燃后，围着石头摆放红薯。5、堆满一层红薯后，在红薯上方堆积粗木柴。6、等到粗木柴全部燃烧完毕即可取出红薯。君子莲(www.junzi...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料 ：茄子8个、猪里脊1块、尖椒3个、蒜5瓣、葱半根、姜2片、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油1大勺、甜面酱2大勺。2、茄子洗净切稍微大一些的滚刀块，如果块太小待会儿过完油就会经不住炖了。3、选择辣味重的辣椒切滚刀块。4、猪肉切肉丁。今天家里没有里脊，所以从脊骨...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、大虾300g、红酒50ml、番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。2、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 料酒腌制10分钟。3、番茄酱，糖，盐搅拌均匀。4、葱姜切丝。5、红酒适量。6、热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。7、倒入番茄汁，倒入红酒...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料田七叶250克。2、辅料蒜3瓣，糖1小勺，植物油适量，食盐少许。3、热锅凉油， 先加入蒜粒进去煸炒。4、煸炒出香味后加入田七叶进去翻炒。5、翻炒微微变色后加入1勺糖进去翻炒。6、再加入适量的盐调味， 炒均匀后即可盛入盘中。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、牛肉500g、洋葱150g、姜20、蒜20、葱一根、酱油一盖、八角1块、桂皮1块、花雕酒适量。2、先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用。3、在锅中加入500g清水+牛肉+姜+蒜出水开始煮起来即可。4、然后倒掉了热水+冷水冲洗好。5、洗好锅，烧干+少许清油把肉加在锅中...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将鲜活的大虾清洗干净以后，用剪刀将虾脚，虾须，虾枪剪掉。然后在虾背处划上一刀，小心的用牙签把虾线挑出，挑干净以后，再次清洗一下，清洗干净备用。2、大葱切成大葱段，大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，小葱切成葱花，生姜、葱、蒜一起放在盆中。准备一个小盆，放入白糖15克，胡椒粉1克，鸡粉...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：韭菜。辅料：虾仁、淀粉。调料：小农鸡蛋、食盐、食油。2、韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；3、蛋打散，加少许盐，搅匀备用。4、锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、咸鱼切段也可整条，用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。2、锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。3、用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。4、加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。想要吃咸点，可以再加点生抽。君子莲(www.junzil...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、大米提前泡半小时。2、泡大米的时候把鸡肉剁成茸，加三分之一勺酱油、香油、少量盐、姜沫、白胡椒以及淀粉，均匀拌在一起，抓好腌上，放一边备用。3、香菇洗净，切成薄片备用，香葱切沫备用，枸杞洗净备用，小青菜洗净切好备用。4、大米加足量的水，大火烧开，转成中小火，熬到米开花，加几滴香...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开，结果人家一刀下去，连腹部也给剁开了，只有一点皮连着，后来洗的时候皮彻底断开，成两个半只鸭了。2、鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀。3、抹老抽，里外都要抹到，老抽主要是为了上色，然后再抹姜末，去腥。然后...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度10至12度,究竟含量在3.5%以下2、其酒突出酒花香气,口味纯正爽口,但是酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU.3、该酒主要选用淡色麦芽为原料,酒花的用量为180至200克/100升,采用二次煮沸...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、制作山竹茶时，需要准备三个山竹和适量的白糖。2、制作前把山竹的果肉吃掉，把果皮留下洗净。3、在锅中放水烧开，再把山竹皮放入锅中煮一起，开锅以后调小火力熬一会。4、关火加入白糖调味，取出自制的山竹绿茶就做好了。5、山竹茶中有多种对人类身体有益的营养成分，特别是氧杂葱酮的含量比较...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、在泡制刺梨的时候，一定要采摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金黄色。2、把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬刺儿，然后再用干净的刀把，它们切成块状，把切好以后的刺梨放在蒸屉上，入蒸锅隔水蒸制，开锅以后要蒸20分左右，要把...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：肥牛卷100克、金针菇100克、酱油5克、耗油10克。2、将金针菇去尾部,洗干净备用。3、将肥牛片展开,金针菇从中间剪开对齐,放在肥牛片一端,将肥牛片卷起。4、重复以上步骤,将肥牛卷好。5、起油锅,放入两勺蚝油,一勺酱油,加少量水,放入肥牛卷,烧至肥牛变色,翻个面。6、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：咖啡粉24克、椰浆（粉）12克、方糖4颗、85-95摄氏度开水520cc。2、烘焙咖啡豆洗净，待用；3、将咖啡豆磨成砂糖颗粒般大小；备好椰浆粉；4、椰浆粉倒入杯子里，调入170cc开水，搅拌均匀待用；5、咖啡粉倒入法压壶里；6、倒入350cc开水，用勺子轻轻搅拌咖啡5-...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、低粉40g，玉米粉25g，黄油25g，马斯卡帮芝士100g，鲜奶油150ml，栗子碎适量，鸡蛋3个，糖80g，香草精2滴，吉利丁片1片。2、全蛋加糖加香草精，隔水加热到38-40°，离水打发到浓稠有纹理出现不易消失，或者一直小火加热打发到浓稠有纹理出现不易消失，开始用高速打，...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先在锅内少放一点油，油热之后用中火煸炒五花肉丁，待出油后，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出备用；2、用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，倒入锅内的煸肉油中，中火将酱炒一下，这样酱才香；3、酱炒出香味了，然后倒入肉丁、姜末，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，大约咕嘟...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备材料：虾菇500g、蒜、葱适量、红色小辣椒10克、鲜辣粉适量。2、用牙刷将虾菇洗净，沥干水份备用3、小红辣椒牙刷洗净，切成小段备用。4、葱、蒜切成末，同样备用。5、热锅热油（油的深度差不多漫过一个指甲盖），将虾菇放入中小火，慢慢炸。大致炸个3、4分钟后，起锅。放在旁边等它...