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今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料:对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精。2、锅中加水，千万别象白灼虾这么多水，只能把虾刚漫过就可以，加入所有调料和葱姜，等到烧开后，放入对虾，焯到成熟就捞出，记得把上面的浮沫要清除掉。3、把捞出的虾用干净的布给擦干水分，然后放入微波炉中高火转2分钟，取出后摊开放在网筛中，选择...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：生蚝600g。2、辅料：芹菜2小颗，小米椒1颗，蒜头4瓣，鱼露适量，生抽适量，小麻油适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量。3、将蚝泡水冲洗干净，沥干备用。4、芹菜切粒，米椒切圈，蒜拍碎但不要拍烂；再放到沥干的生蚝里，加入鱼露，生抽，麻油，胡椒粉，盐，糖至能泡到蚝为准，拌匀。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将水没过贝类,加盐加醋浸泡,吐沙很快。 2、在水里加入辣椒,贝类受到刺激也会吐出沙。 3、在水里加入少量盐和油，也会让贝类吐沙。4、将清洗好的贝类放入透明碗中，放入几枚铁钉，加入没过蛤蜊的清水浸泡。5、把清洗好的贝类放入一个密封保鲜盒内， 倒入没过蛤蜊的清水， 反复摇晃约两分...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 可以做成酥肉，酥脆鲜香，具体做法如下：1、原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1....

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将花生装碗里，加入适量清水，再加入准备好的盐，浸泡10分钟后。2、然后将泡好的花生倒入筲箕里，将水沥干备用。3、然后将锅洗干净，烧小火将水烧干。4、接着将清油倒入锅里，烧小火将锅里的油烧滚。5、待油烧滚后将沥好的花生到入锅里，烧小火慢慢的翻炒。6、在炒花生的过程中，必须慢慢的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、使用花椒和八角水。很多人可能会在制备肉馅儿的时候直接用生姜或者加入一些料酒来起到去除腥味的作用，其实这样效果并不是很好。想要去除腥味，大家不妨使用花椒和八角水。2、不要加入葱花和酱油。在腌制肉馅的时候，牢记有两样东西最好不要加入的，第一样就是葱花。因为加入葱花以后，在炸肉丸的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、凉拌沙拉：这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，这是为了方便搅拌。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。2、大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。3、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用高压锅蒸蛋一般需要10分钟,但是口感没有普通的锅蒸蛋好,建议用普通锅就可以。2、鸡蛋和水的比例最好是1:2或者1:1.2的比例就可以,一般鸡蛋羹需要等水开以后上锅蒸8分钟,焖5分钟就可以,这样比较嫩,不要蒸太长时间。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸭蛋不能炒着吃是因为鸭蛋太腥，鸭蛋上面有很重的腥味，炒着吃的话会非常的腥，影响人们的食用。2、同时鸭蛋炒食的话口感非常的柴，鸭子常吃的食物是小鱼小虾，这些经过鸭子体内转化会把原本的腥味留到鸭蛋中，所以在日常的饮食中还是不要炒食鸭蛋的好。君子莲(www.junzilian.co...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、干燥通风处低温保存 橘子是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。 2、无菌密封保存 橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。君子莲(www.j...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、西兰花可用保鲜膜或纸张包好，直立放入冰箱冷藏室保存，可保鲜7天左右，酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此还可以喷少量酒在纸张上再使用。2、还可以将西兰花在盐水中浸泡后，焯水3-5分钟，冷却后放入保鲜盒中，再放入冰箱，可保存4天左右。君子莲(www.junzilia...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用餐巾纸包裹毛薯，将其放置于阴凉通风干燥的地方保存。2、准备一碗米酒，把毛薯掰断，将毛薯的断口处浸泡在盛有米酒的碗中。3、用吹风机吹干毛薯断口，用纸巾包好铁棍毛薯，放置于阴凉通风处保存。4、用保鲜膜或密封袋包裹好毛薯，将其放置于冷藏室中保存。君子莲(www.junzilian...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、绿茶储存方法：可以适当的放过少量包装完好的干燥剂或者生石灰。放置于阴凉干燥的环境中。密封后放入冰箱中，这样可以延长茶叶的保持期。其香高、味醇、形美、耐冲泡，但也是茶叶中最容易陈化变质的茶叶，当绿茶含量水量达到百分之五以上时，就会发生变质，从而影响它的品质以及口感。因此在保存绿...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、新鲜的海参只要煮十分钟左右,干海参要煮半个小时左右。 2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、煮十分钟就可以，把牛筋丸和牛筋丸放入烧开水的放锅里。2、在煮的全过程中，把油麦菜清洗，叶片很大的可撕成每段;芹莱切割成粒预留。3、在碗里先加入一些调料：适当的食盐、味精/鸡精、植物油、鱼露、芹莱。4、煮牛筋丸的汤煮沸时，用饭勺加入适当的汤到碗里，搅拌汤调料。5、见到牛筋丸浮在...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：新鲜鱼肉500克，水，盐，味精，葱。将鱼肉洗干净，平摊在砧板上；2、将刀和砧板成45度角，从鱼尾向鱼肚方向刮鱼蓉；3、将刮下的鱼蓉和水按照比例一比一的量放入搅拌器中充分搅拌；4、加入适量味精，葱，盐；5、用搅拌器搅拌5分钟；6、准备一锅清水，加热；7、等水开时，将鱼蓉挤...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先锅里加入适量水，水最好多加一点，因为要蒸的时间比较久，水少了容易干锅的，大火烧开。2、然后我们开始掏米，一般我是用清水淘洗两边就可以了，。3、重点来了，用电饭煲大家都知道怎么加水，因为有比例规定，用蒸锅蒸米饭，水要超过米饭1厘米，可以用手指量一下。4、水烧开后，让淘洗干净...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、豆腐一般来说要煮3~5分钟。2、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。也可以尝一下，因为山药生吃也是可以，所以可以边炒菜边尝一尝。2、山药是一种营养价值比较高的食材，这种食材是可以补充维生素以及滋阴补肾的，还可以防止糖尿病等功效，但是山药是有可能会导致我们出现皮肤过敏的，最好是将山药表面的黏液清洗干净。少盐一般...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。 2、把剩下的鸭架子分成两次用的量。 3、做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。 4、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。 5、把鸭架子可以捞出来，单独沾点酱之...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、先将鸡腿解冻，泡于水中，冲洗干净。 2、用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制。 3、切好葱姜，准备好大料。 4、锅中加水，倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶、炖料。 5、放上鸡腿，开炖。 6、之后加入白糖、少量盐、料酒，大火收汁。 7、出锅装盆即可。君子莲(www.junzi...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、从市场上买回来的蛏子装进漏筐，再将漏筐放在一个干净的水盆里，盆内加入适量水、盐和几滴麻油，水面放两根筷子，目的是不让漏筐沉到盆的底部。2、然后把漏筐放在筷子上面浸泡2-3小时左右，这时蛏子就会把泥沙及其它杂质吐出来沉在盆底，接着再刷洗干净蛏子外壳，并用淡盐水反复搓洗几遍就可以...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。2、火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况。为什么要上气后减小一半火力，...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能熟好食用，因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头，其中的秋水碱都已被破坏，可以放心使用，一般稍煮一下即可捞起。2、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子...