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今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料：甘蔗，水，电磁炉，刀，盆，锅，碗2、先用刀把甘蔗去掉皮。3、然后把去掉皮的甘蔗砍成一截一截，再切成一块一块盛到盆子里。4、在锅里倒入适量的清水，用电磁炉烧开。5、等水沸腾时，倒入切好的甘蔗6、滚至清水变黄时，应该甘蔗里的糖分也差不多被榨干了，就可以关火了。等香甜的甘蔗水...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、方法一。将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就能继续吃了。 2、方法二。可以用屉布装一小把面粉,扎紧,然后放进鱼汤当中,能够吸附鱼汤中国的苦味物质,减轻鱼汤的涩味。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。4、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好。2、羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。3、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中。4、将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。 2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。 3、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变得软嫩可口、更...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、牛肉洗净切成小块。2、锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。3、焯水后的牛肉放入电压力锅中。4、加入所有调料。5、加水没过牛肉。6、启动牛羊肉键30分钟即可。7、配菜切小块。8、起锅烧油下入西红柿炒出红油。9、放胡萝卜和土豆块。10、放入炖好的牛肉和汤，加盐和鸡精。11、炖制...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、冰糖梨水治咳嗽:雪梨、冰糖、清水,各适量,先把雪梨洗净去皮并切成小块。2、在锅中加适量清水,把梨放进支,大火烧开。3、然后加入冰糖,改成中火,直到冰糖化掉后转小火再炖20分钟后关火,焖10分钟左右即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：牛肉100克，牛蹄500克，香醋10克，葱结20克，姜丝2克，姜块10克， 黄酒100克，精盐适量，八角4个。2、牛肉洗净，切块。将牛蹄上的毛用火燎去，刮洗干净，用刀沿骨节切成块，放开水锅中略焯，捞起，与牛肉同放汤锅中，加清水，放入葱结、姜块、黄酒、八角煨至牛蹄酥烂脱骨...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 2、先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。 3、先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。 4、在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。 5、在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。 6、再往碗中加入一克的盐，增加...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：黄金贝500g，洋葱丁2大匙，大蒜碎1大匙，干白葡萄酒1杯，香菜2棵，橄榄油半匙，奶油1/4杯，白胡椒粉少许，盐适量。2、黄金贝放入盐水（1小匙盐加1杯水）中浸泡约1小时，用清水搓洗干净，沥干多余水分。3、香菜取下叶子，梗切成5mm的小段。4、开中火，热锅后加入橄榄油将...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料：扇贝肉300克、韭菜100克、生抽1勺、蚝油1勺、蒜3瓣、姜2片、小米椒4个、干辣椒适量。2、扇贝肉处理干净，冷水泡半个小时。韭菜洗净切段，姜、蒜切片，小米椒切小段，以上备用。3、起锅热油，放入蒜片、姜片、小米椒、干辣椒，爆香后放入扇贝肉，翻炒2分钟，加酱油、蚝油翻炒片...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、配料：驴腿肉1公斤，大酱15克，酱油50克，黄酒25克，精盐10克，茴香15克，大葱块25克，桂皮10克，姜块25克，大料5克，味精5克，牛肉汤1公斤，白糖50克，花生油50克，香油35克，辣椒1个，焙好芝麻15克，水淀粉25克。2、牛肉洗净，去筋膜，切成9厘米长，5毫米厚的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：扇贝1盘、红椒1个、柿子椒1个、红葱头1个。2、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。3、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。4、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。5、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。君子莲(...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、首先将猪肉切成钉备用，猪肉最好采用肥瘦1：1的五花肉，猪肉丁一定要手切，尽量切小一点。2、在锅内加入适量食用油，烧五分热3、然后加入大料、花椒、桂皮等调料，煸出香味，关火盛出备用。4、锅中在次开火，把油烧热后加入肉臊子快炒。5、翻炒均匀后分别加入醋、白酒、生抽、老抽!注意每种...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；2、杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片；3、锅里倒油，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出；4、锅留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。君子莲(www.junz...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：芹菜半斤、姜少许、香菇五朵、胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、猪肉八两、葱少许。 2、将面和成光滑的较软面团。饧半小时。 3、将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。 4、香菇和芹菜切碎...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：嫩鸡肉350克、笋肉75克、水发木耳75克、葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。2、鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。3、将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。2、鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。3、放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。4、放入生抽、老抽，加入热水，水量没过鹅肉。5、大火烧开转中小火，焖80分钟即可出锅装盘。君子莲(www.junzilian...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。2、大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。3、在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下，分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、麻辣羊肉原料：羊前腿500克。葱段15克，姜块15克，卤水1000克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，葱、姜、蒜粒各lO克，麻椒粉5克，炸椒面5克，红椒油5克。2、羊前腿洗净，切成中块，焯水过凉。3、卤锅上火，加入卤水、葱段、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：猪肉(肥瘦)400克 尖椒4个 红尖椒1个 蒜苗2根、食盐适量、花生油适量、豆豉辣椒酱2汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许。2、猪肉洗净、沥干水。3、肥瘦分开切片。4、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。5...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：牛肉500克、小土豆6个、胡萝卜1根、洋葱半个、葱姜蒜泥适量、咖喱块1块。2、牛肉洗净切成块备用。块状不要太小，炖煮后收缩变小，牛肉冷水下锅煮开，捞出清洗干净备用，热油锅，下配料炒香。配料：洋葱，姜片，葱段，蒜泥，转中小火，加入牛肉翻炒一下，加入少量生抽，老抽调色～翻炒...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、圆白菜香肠沙拉用料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。2、香肠蒸蛋材料：两个蛋，少许盐，凉水，少许蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末做法：首先烧水。在烧水的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克。辅料：赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁（生）20克,白果（鲜）20克,栗子（熟）20克。调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。2、糯米和粳米洗净；3、糯米用冷水浸泡2小时；...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、香露炖花菇主料：干新花菇150克。辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张。调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量。做法：将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净，再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用；将吸...