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本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、茄子洗净去皮，切滚刀块，青红椒洗净，切块，土豆洗净去皮，切滚刀块，锅中加适量水，土豆冷水下锅（这样水开后，土豆就差不多熟了）。2、水开后，加少量白醋，把茄子倒进去，茄子稍微煮一下就可以，时间久了就煮黏糊了，把青红椒倒进去，稍微烫一下就行，时间不要煮久了。3、把...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、食材准备：酸笋切成薄片，生姜洗净后拍碎，新鲜小米椒切成两段。 有条件的可以在市场上买整只活鹅来煮，买不到鹅的情况下，用鸭煮也一样好吃。2、把切好的鹅肉倒入锅中炒干水份。3、炒干水份后会有些粘锅，但不用急着出锅。4、直到鹅皮上的油脂全部炒出来，炒到不粘锅，鹅肉金...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、首先将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用。2、然后再碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。3、锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒。4、最后盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、加温水，盐和糖将面和成软一点的面团，现在的面团是揉不光滑的，表面抹油盖上保鲜膜醒面二十分钟。2、二十分钟后将面团分成等量的面剂揉光滑再次盖上保鲜膜醒面一个小时左右。3、取一个面剂擀成长方形大薄片。刷油撒少许面粉，和花椒面。4、切几刀。5、先把两片对折。6、在折...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、上笼蒸烂即可。2、紫米滋阴补肾、明目补血，是为女性知己。豆类的好处更多，它们有与肉媲美的营养价值，却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说，永远不用担心因为吃了它长胖。3、葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2、清蒸梭子蟹时，需要准备的食材有梭子蟹、酱油、醋。先将梭子蟹用水冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、首先取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。3、煮好后捞出沥干水分。4、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。5、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。6、小火炸三分钟，薯条变轻...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、做刺身菜肴冰块是必不可少的。用家用冰箱的冰盒冻冰块即可，冰盒少的话，不妨提前几天就开始冻，将冻好的冰块取出放入食品袋，再冻下一盒。 2、将冻好的冰块全部取出，用搅冰机将冰块搅碎。如果没有搅冰机，可以将冰块裹在干净的毛巾中，分几次在砧板上用厚刀将冰块拍碎，越碎越...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、十年寒窗苦，一朝成名耀，众位的努力，爸妈都知道，朝暮读圣贤，学非单行道，心态放平稳，成绩终来报。祝广大考生高考大捷。2、大鹏一日随风起，扶摇而上九万里。慕鸿鹄树千里高志，迎六月展万里鲲鹏。一颗泛泛心，一腔凌云志，恭贺你金榜题名，锦衣凯旋。3、人生就是一个上上下...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、原料：红椒适量，生姜适量，蒜瓣适量，盐适量，白糖适量，白酒适量 2、挑选新鲜完好的红椒 3、逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。 4、生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。 5、加入盐，少量的白糖和白酒拌匀。 6、装辣椒酱...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、原料：高筋面粉400克、酵母粉4克、紫薯泥150克、黑加仑适量、水235克、盐2克、葡萄干适量。 2、做法：食材称好备用，紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮，用小勺子压成泥。 3、面粉中倒入盐，酵母粉用温水（分量内）融化后倒入面粉中。 4、倒入紫薯泥。 5、加入余下的...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、准备濑尿虾100g，高汤20g，鸡精20g，盐20g，糖20g，牛肉200g。2、濑尿虾去壳剁成泥，牛肉锤成泥，濑尿虾中加入盐、糖、鸡精、高汤，搅拌均匀。3、牛肉泥中加入濑尿虾泥，团成丸子，锅中加水，放入丸子，大火烧开后煮10分钟即可出锅。君子莲(www.ju...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、材料：芝麻250克，生姜125克，冰糖、蜂蜜各125克。2、将芝麻炒熟研细与姜汁（生姜捣汁去渣）混合浸拌，再炒，冷却后与蜂蜜混合拌匀成丸子状，置瓶中，每日早晚吞服1次。3、芝麻丸是指用生姜、芝麻、蜂蜜、冰糖制作而成的药食，用于寒性哮喘、 补肾散寒 、调和脾胃、...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、大排洗净，控干水分；2、加几滴柠檬汁稍腌制，这样可以使炸出来的大排肉质更加鲜嫩；3、猪大排其实就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，称作猪大排。4、猪大排烹调前莫用热水清洗，因肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1.羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，使肉里的血水泡掉。2.泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、将牛肉洗净切大片，红萝卜切片，西兰花备用。2、牛肉用刀背两面拍松，加入盐、柠檬汁，加入黑胡椒汁、胡椒粉、老酒、香油。3、加洋葱沫，抓均匀定型腌制50分钟。4、锅里烧水，加少许盐，放入红萝卜和西兰花，锅开后捞出西兰花和红萝卜摆盘。5、热锅加入橄榄油，将腌制好的牛...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、先买一条鱼（最好是草鱼或青鱼，因为这两条鱼味道比较好）。最好要比较大些的，太小了等下去掉鱼头就没什么肉了。2、去掉去鳞，抛开内脏，从鱼背打开鱼，不能从肚子那里打开，不然会断开两瓣的。打开后把鱼肚里的东西清理干净。3、注意在鱼肚子那里有一块黑黑的皮，在家里找一个...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、糯米粉420克，白糖搅拌均匀， 放置40分钟，期间注意时不时要搅拌均匀。2、黑芝麻粉（黑芝麻粉不是黑芝麻） 黑芝麻粉+白糖89g搅拌均匀放置15分钟。3、在步骤二里面勺5-6汤勺糯米糖水加入步骤三里面的黑芝麻粉里搅拌（继续放置15分钟，期间注意搅拌）。4、锅里...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。2、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道。3、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、甲鱼请卖鱼档代为宰杀。(甲鱼的胆挤破涂抹在甲鱼上，略停留洗净，甲鱼不腥又好吃诀窍之一)2、充分洗干净，新鲜的甲鱼内脏是红色的，气管白色，肉黑、红、油脂黄，去干净内脏和气管，甲鱼蛋留下，用手顶出尾鳍切干净。3、烧一锅开水，把洗净的甲鱼烫二，三分钟，撕掉外面的砂皮...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、准备盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。2、4、清卤水的制作方法：花雕酒250克，冰糖100克，玫瑰露200克，矿泉水7500克，八角30克，桂皮30克，花椒10克，白胡椒20克，...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、先把鸡蛋打散，然后加入一半的牛奶和全部面粉，混合均匀后再加入剩余的牛奶，这样会减少面疙瘩，然后过滤一遍，矿泉水瓶盖用刀扎三到四个小孔，将蛋液倒入瓶中，盖上盖子。2、开中小火，不粘锅加一滴油抹匀，用装有蛋液的矿泉水瓶在锅中随意画出圆形的镂空图案，待表面凝固即可，...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、准备好腌鱼的调料，40克花椒焙熟，用擀面杖擀成粉，有料理机的用料理机打成粉也行。2、草鱼从背部开刀，取出内脏，腹部黑膜洗净控干水分备用。3、晾干水分的鱼，如果还有水分，就用干净的毛巾抹干水分，把草鱼用高度白酒里外都抹一遍，这样做出来的腊鱼味道鲜，还防腐。4、把...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、无电子秤或无量杯的情况下我们就用勺子代替。2、食材，低筋面粉三勺冒尖，牛奶六勺，鸡蛋三个，白砂糖三勺（分次加入蛋清）白砂糖两勺（蛋黄）食用油适量。3、蛋清和蛋黄分离。4、自动打蛋器打发蛋清，打到全部冒泡时，加一勺糖。5、打到有点稠密的时候再加一勺糖。6、打发有...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、将玉米最外侧的剥掉，留最内层的2皮。2、将老叶子从根断。3、剥掉外皮的玉米。4、用剪刀将前须子剪掉。5、将所有玉米按此方法处理好。6、把玉米挨个摆入高压锅中。7、加水，最好能没过玉米。8、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。9、煮好的玉米最好马上...