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今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：茭白笋2支、嫩牛肉2两、红萝卜丝适量、中型宽粉条1小把、葱2支、香菜1小碗。腌料：酱油、水各1汤匙、酒、太白粉各1小匙、嫩精1/6小匙。调料：酱油1汤匙、鸡粉半小匙、盐1/3小匙、胡椒、香油各少许。2、茭白笋切粗丝，葱切葱花，宽粉条用热水泡软後切成适当长段。3、牛肉加腌...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、葱烧海参原料：水发海参500克，大葱段100克。调料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。做法：将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。配料：盐、油、鸡精、白糖适量。2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：米粉200克、牛肉200克。辅料：青菜心、香菇。调料：料酒、白糖、盐、鸡精、食用油。2、将米粉放入开水中浸泡透，捞出沥干水分，牛肉洗净切成薄片，放入器皿中加入盐、鸡精拌匀，青菜心洗净放入开水中焯一下捞出晾凉，香菇泡透，切成小丁蒸透；3、坐锅点火倒油，油至8成热，放入米粉...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许。2、把豆干切成薄片，青杭椒切成条。3、架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起来。4、锅内留油，放入姜片、蒜片、葱末，煸香后放入青杭椒稍加翻炒。5、放入酱油、蚝油及少量白糖，再勾一点芡（...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：五花肉1块。配料：白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个。调料：海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺。2、锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；3、放入五花肉，小火翻炒；4、炒至五花肉变色，放入洋葱块；再放入豆腐干；5、炒匀后加入酸...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：牛肉300克、青椒2个、干辣椒、生姜、大葱。2、牛肉洗净切丝；3、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻；4、青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用；5、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用；6、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：猪蹄800克,枣（干）250克。2、先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块；红枣洗净；将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水；炖至熟烂即可。3、猪蹄是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。2、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。3、把猪肉切成丝。3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、海参瘦肉汤材料：海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。2、火蒜海参材料：海参（水发后）300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、牛肉切块，水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。2、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。3、另起炒锅，放入少许油，爆香大蒜颗粒，加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时，其间翻几次，尝味，酌情添加酱...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：腊肉100克，尖椒3根，小红辣椒3根，洋葱半个、香油1/4茶匙约1ml，生抽1汤匙15ml。2、将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。3、锅中倒入油，大火加热至7成热，倒入洋葱丝...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。2、鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发；3、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、用料：猪头肉1000克、白糖50克、红烧酱油适量、生抽适量、腐乳1块、八角2朵、陈皮2片、沙姜2片、姜片6片、干辣椒2个、十三香5克、料酒适量、盐适量、鸡精适量、花生油少许。2、猪头肉整理干净，过热水。3、少许花生油、白糖下锅。4、小火炒至糖色金黄下猪头肉翻炒上色。5、加入料...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克。2、调料：菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克。3、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时。4、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用。5、将油锅熬热，下入羊肉片...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：羊腿肉适量、白萝卜适量。2、辅料：香菜适量、南姜适量、生姜适量。3、调料：生抽适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。4、羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。5、白萝卜去皮洗净切滚刀块。6、南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。7、热锅下油炒香配料。8、放入羊...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块2、干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉。3、锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用。4、准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：鸡蛋2个，大番茄1个，粉条1把，番茄酱，甜辣酱少许。2、鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；粉条下水煮熟，过凉水；3、起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；4、炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味）、盐；5、将粉条加进去，翻拌均匀。君子莲(www....

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备煮豆沫的材料：青菜、胡萝卜、粉条、芝麻酱、盐、五香粉、熟花生。2、首先我们把买来的豆沫倒入碗中，备用，如下图所示的样子。3、然后把一个胡萝卜清洗干净，用刀切成胡萝卜丝备用，如下图。4、然后在锅中放水，放入胡萝卜，粉条煮开，放入盐和五香粉调味。5、然偶后我们再把豆沫倒进去，...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：猪肉100克，鸡蛋1个，淀粉2勺，料酒1勺，盐1克，酱油1勺，糖10克，生抽1勺，蚝油1勺，十三香1克，干豆腐3张。2、首先需要把肉馅放入调料和鸡蛋，按顺时针进行搅拌。3、然后把搅拌好的肉馅平铺在干豆腐上，再卷好，上锅蒸。4、然后再往锅里放锡纸，白糖，进行熏烤。5、熏好...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材:猪肉200g、面粉适量、鸡蛋四个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、胡椒粉少量、香油适量。2、首先需要选瘦肉多肥肉少的猪肉，用料理机绞成肉馅加入适量的蚝油、酱油、食盐等调味料，每家不一样，随你喜欢~搅拌均匀，加入少量清水，搅拌均匀，多次加入清水，直到肉馅吸饱了水为止。3、然...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：鸡胸肉300克，辣椒10根，辣椒面10克，豆瓣15克，盐5克，水芡粉10克，炸油500克(耗150克)，汤100克，姜10克，葱15克，胡椒面1.5克，味精1克，料酒25克，酱油15克。2、鸡肉洗净宰成1.3厘米见方的丁，用科酒10克、酱油5克码起装在盘内，姜切成片，葱...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：牛肉800克。 2、辅料：香菇（鲜）150克、茼蒿150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。 3、调料：大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、小葱15克、白砂糖5克、大蒜（白皮）10...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、豆腐炖大肠主料：豆腐300克，猪大肠500克。调料：酱油10克)，料酒15克，盐6克)，味精3克，植物油30克。做法：将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；豆腐切成厚片；嫩青菜心用水洗净后控去水分；锅置火上，放油烧至八成热；入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；将大肠段和炸豆腐片分别放入...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：250g海蛎子。 2、配料：适量油、1个鸡蛋、50g面粉、50g面包糠、1小勺盐、1/2小勺胡椒粉。 3、海蛎子肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐。 4、加入半小勺胡椒粉腌制半小时。 5、将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味。 6、准备好蛋液、面粉和面包糠。 7、海蛎子先在...