美食排行榜

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好。2、腌制前将生姜洗净吹干。3、将生姜切成片，能薄一点更好。4、按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。5、腌2-3小时，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用纱布将其沥干。6、沥干的姜片装瓶密封，其...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、鸡蛋和水的比例。首先，蒸鸡蛋羹不能用生水、冷水，而应该要用温开水。蛋液和水的比例一般控制在1：3左右，这样做出的鸡蛋羹口感是最好的。先将鸡蛋打到碗中，用筷子充分打散后再加入水，慢慢的搅拌均匀，让蛋液和水充分混合。可以适当加点食盐调味。2、密封。搅拌好的鸡蛋液会...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、将新鲜鳜鱼腌渍在室温摄氏25度左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭的气味。2、然后洗净并在两面各剞几条斜刀花，待晾干后放入油锅略煎，至两面呈淡黄色时，倒入漏勺沥油。3、在原锅中留下少许油，下肉片、笋片略煸后，将鱼放入，加酱油、绍酒、白糖、姜未和鸡清汤，...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎，影响口味和质量，更易受潮变质。2、月饼一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。食前一小时取出，可保证口味。3、月饼存放时，不宜与其它食品...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停打。4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶，油，糖。5、待牛奶，油，糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。6、奶油（Cream）...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、生姜去皮洗净，切丝。2、大蒜洗净，拍碎。3、锅中加入一大碗水。4、姜丝放进去，开始煮。5、锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。6、加入大蒜，大火煮3分钟即可。7、如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加了。君子莲(www.junzi...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌。2、用手做成一个湿润光滑的面团，盖上盖子静置半个多小时。3、黑芝麻放进料理机打碎。4、加上两勺炼乳，搅拌均匀。5、取适量的糯米面团，搓圆压扁，包上黑芝麻馅料。6、小心收口并略微整理一下。7、放在白芝麻上滚...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、用料：鸡蛋1个；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；纸杯2-3个。2、低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西。3、加入16克绵白糖，普通的也可以。4、加入40克牛奶。5、鸡蛋、蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里。6、鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒。7、蛋清加20克白...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、桌面点击右键，点击“个性化”。2、然后点击“窗口颜色”，点击“高级外观设置”。3、从“项目”下拉选出窗口，把色调设置为85，饱和度为125，亮度为195，得出个颜色，点击添加到自定义颜色，再点击确定即可完成。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、主料：鸡蛋5个；植物油45克；牛奶50克；黑米粉40克；低粉20克；细砂糖50克；柠檬汁适量。辅料：淡奶油250克；奶粉10克；细砂糖10克；草莓适量。2、先分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。3、取一干净的盆，加入牛奶、玉米油、以及...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。2、做法：用少量盐涂肋排，再涂叉烧酱，放冰箱12小时；拿出来烤箱20分钟，再翻面20分钟即可出锅。3、叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。2、大米洗净，用清水浸泡30分钟。3、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐、孜然粉，放入花椒和山楂料包，盖上锅盖转中小火煮15...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、滑熘里脊是一道简单的家常菜，主料是猪里脊肉300克，黄瓜、木耳15克。2、做法：猪里脊肉（没有也可以用精肉）切薄片；打入蛋清，加少量粉面，盐，料酒，抓均匀，腌制20分左右；油温6成热，下入肉片划开，颜色均匀变白就可以了，千万别弄老了，沥干油待用（肉片下锅前最好...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、鲜猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。2、调味料拌匀煨至入味大约1小时左右。3、茼蒿摘除干净洗净沥干水份。4、茼蒿切成小颗粒状。5、鲜猪肉馅和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉。6、最后放入盐（放早怕茼蒿出汤）调味均匀即可。7、取一张馄饨皮放入少...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、首先将青蒜剥到只留一层嫩皮后洗净。2、然后撒上盐拌匀。3、在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。4、将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。5、最后将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可。君子莲(www.junzilian....

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、准备好爆米花专用玉米粒（普通玉米爆不开），黄油和细砂糖（糖粉最好，可以快速融化）。2、玻璃碗内放入黄油，放微波炉高火一分钟，使黄油融化（一定要用可微波的容器）。3、放入玉米粒拌匀，尽量不要放太多，以免受热不均。4、拌好油的玉米粒平铺于碗底，不要重叠。5、盖上盖...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、准备材料，一般准备5～6个百香果，柠檬一个，蜂蜜可根据和个人口味来调节。2、将柠檬用盐水浸泡五分钟之后取出洗净，去除其表面的蜡，切成薄片，然后将百香果冲洗干净之后，切成两半备用。3、选择干净的玻璃容器，最好是密封性良好的，用一层柠檬，一百香果，一层蜂蜜这样的顺...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣（干红枣，提前用水泡湿）。2、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。拌成糊状即可。3、准备一个可以加热的容器。将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。4、将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。再铺上...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、用料：奶油奶酪125克；牛奶40克（放奶油奶酪里）；柠檬汁2克（放奶油奶酪里）；无盐黄油30克；蛋黄60克；牛奶40克（放蛋黄里）；低筋面粉35克；香草精1克；蛋清96克；细砂糖45克；柠檬汁几滴（做蛋白霜用）。2、奶酪和牛奶，隔水加热。3、主要水不要煮开，保...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、准备材料：紫薯两个；山药两段。2、紫薯去皮洗净，切小块；山药去皮洗净，切段，放入沸水锅中大火蒸20分钟。3、用勺子将紫薯和山药压成泥，分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。4、将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团，山药分成每个25g的山药团。5、在月饼模具中先放入15...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、北京填鸭1只（约2千克）。调料：A料（豆豉20克，宜宾芽菜50克，鹃城牌郫县豆瓣30克，小葱25克，花椒10克），香料35克，脆皮水500克。2、北京填鸭治净，放A料腌制1天，吹气，挂脆皮水，风干，入燃气烤鸭炉以220度烤制45分钟，取净鸭肉斩成条，装碗备用。...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、Taco塔克：Taco也就是我们平时总说的墨西哥卷饼，是墨西哥最具代表性的美食，因其制作简单，深受墨西哥人的喜爱。一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己喜好配上莎莎酱，鳄梨酱，碎番茄酱等，将玉米饼卷起，美味可口的Taco就做好了。 2、Quesadilla墨西哥...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗...

本文由湘潭网整理发布，希望大家能够喜欢 1、食材：炸过的黄鱼1尾、阳春面1碗、香菜3株、鸡蛋1颗、米酒少许、面粉几大匙、白胡椒少许。2、做面糊：将面粉放到水晶碗里，加入米酒，拌一会儿后加入一个鸡蛋，再倒入一点橄榄油一起拌匀。做面糊鸡蛋不能第一个与面粉接触，这样难拌不开。3、折香菜：香菜茎切掉后，香菜对折...