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今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、把全部的材料备齐,准备开始做料理。2、倒入少许的橄榄油,放入姜丝爆香,再把鸡腿肉下去干煎一下(可选用去骨鸡腿肉),煎到表面变色。3、煎到鸡腿表面变色后,就可以把高丽菜丢下去拌炒,炒到高丽菜变软后,就可以把金针菇也下去拌炒。4、加入少许的和风昆布酱油、水,拌炒一下就可以盖上锅盖...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：芋头500克。 辅料：芝麻10克。 调料：白糖200克，猪油(板油)750克。 2、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 芝麻拣去杂质后待用。 3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4、将炒勺...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、凤尾菇300克、油菜200克、油10克、盐、白砂糖10克、葱10克、姜10克。2、步骤：油菜洗干净，油菜切成段，茎叶分开。3、凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。4、起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒，加白砂糖炒。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备材料：茄子干400g、大蒜15g、辣椒10克、油、盐、鸡精适量；2、将茄子干用水泡软后切成沫备用；3、将大蒜去皮切好备用；4、在锅中放入适量油，加入大蒜爆香；5、将茄子干倒入锅中，反复翻炒；6、待茄子干炒熟后，加入适量食盐；7、加入适量鸡精和辣椒；8、起锅，美味的茄子干就...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：红薯1个，低精粉100克，黄油50克，鸡蛋3个，糖适量，泡打粉10克。2、将蛋黄和蛋清分离。一定要分离清楚，蛋清中不能有蛋黄，不然会影响打发。3、红薯去皮蒸熟后，碾成泥状后放凉。可以适量加点水和糖，因为红薯本身水分较少，加糖是为了增加甜味。4、将蛋黄、融化的黄油（黄油提...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：粳米100克，鲈鱼150克。 2、调料：小葱3克，姜3克，盐2克，味精2克，胡椒粉2克，猪油（炼制）5克。 3、将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分。 4、将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内。 5、碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌。 6、粳...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料苹果1个，梨2个，桔子100g，辅料冰糖适量。2、桔子剥皮，苹果和梨洗干净去掉皮。3、梨和苹果切成小块。4、剥好皮的桔子，掰成小瓣。5、陶瓷锅中放入苹果块和梨块，加入适量的水，把苹果和梨煮至快熟。6、锅中加入适量的冰糖，把冰糖煮至完全融化。7、把桔子倒入锅中煮，桔子煮软就...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、准备好食材。2、软化的黄油中，加少许食盐。3、加入糖粉，打至蓬松。4、分次加入淡奶油，打至完全融合。5、筛入低筋面粉，用刮刀轻轻地拌于无干粉。6、装入裱花袋中。7、均匀挤在不粘烤盘中。8、送入预热好的烤箱中层，上火180、下火160，烤20分钟。9、最后几分钟注意观察。10、...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。2、粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水，再放入扇贝蒸两分钟。3、两分钟取出蒸好的扇贝，用刀切除扇贝肉黑色部分。找几个扇贝壳摆在盘中，逐个摆上扇贝肉。4、放上粉丝，浇上调...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸡翅适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐少许、酱油适量、冰糖少许、鸡精少许、葱少许、姜少许、蚝油少许、白胡椒(粉)适量。2、翅中（去骨、中间夹入黄瓜、胡萝卜条），加白胡椒粉、少许盐、蚝油腌制十五分钟。3、锅中加油烧热、放入冰糖炒出糖色，倒入腌制好的鸡翅，锅中翻炒均匀上色。4、将切好...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：毛蚶500g，葱适量，姜适量，盐适量。2、首先，将买回来的毛蚶，放入锅中，用清水，多次，冲洗干净。3、然后，在锅中加入清水，放入刚刚洗干净的毛蚶后，在加入少许盐，静置30分钟左右。4、静置后，把毛蚶再次清洗干净。5、把洗干净的毛蚶，放入锅中，在倒入适当的清水，放入盐，加...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、材料：柚子肉、白菜、猪瘦肉、辅 料盐。2、做法：白菜洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切末；柚子肉切成小块。3、锅置火上，放入适量高汤煮沸，下猪肉末、白菜丝、柚子肉块，用中火煮10分钟至全部熟，加盐调味即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、原料：鸡蛋、刺参、盐、酱油、花生油。 2、首先我们要把刺参泡发好，然后准备几个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，然后接入适量的清水，搅拌均匀，然后我们用过滤网将打出来的泡沫过滤掉。 3、接下来我们将鸡蛋羹放在蒸锅中蒸大约十分钟左右，刚蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑。 4、然后我们来准备刺参，首先...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：扇贝100g、糯米50g、大米150g；辅料：盐适量。2、大米和糯米掺在一起。3、用水洗净。4、锅中烧开水，把洗净的米放进去。5、等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝。6、出锅前放入枸杞。7、加盐调味就可以了。8、可以开吃了。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：虾100g、苦菊50g、红椒60g、香料橄榄油15ml、柠檬半个、蔓越莓果干20g。 2、准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水。 3、甜椒洗干净切成小丁，把苦菊撕成大块，把虾去头、皮，将这些材料全都放在调料碗里。 4、撒上蔓越莓干。 5、将柠檬挤汁，与橄...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：瘦肉500克、净土豆250克、胡萝卜200克、洋葱150克、红汁少司250克、香叶2片、精盐15克、胡椒粉1克、植物油适量、鸡清汤500克。2、将瘦肉切成2厘米的小块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。3、将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。4...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、糙米粉80克、中粉420克、冰水260克、酵母5克、红糖100克。2、做法：彩色糙米放入搅拌杯中。3、搅打成糙米粉，用筛子过滤一下。4、把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里。5、和成光滑的面团。6、放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大。7、取出压扁排气再次揉成光滑面团。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、将八角茴香、桂皮捣碎备用。 2、取一搪瓷盆，将五花肉平铺一层后，均匀洒入食盐、茴香桂皮末。 3、依此步骤，将五花肉铺满搪瓷盆，并倒入适量高梁酒驱蚊杀菌。 4、将五花肉浸泡24小时左右即可。 5、将五花肉挂于通风的屋檐处风干，切忌打到雨水。 6、约14日后，瘦肉较干、肥肉呈半透...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、鸡翅6个、糯米250克、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒适量、生抽5克、蚝油少许、黑胡椒适量。2、做法：将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，平铺在不锈钢盘子中；鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽，拌匀后腌制2小时以上。3、将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米，再铺在...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、麻薯粉150g，高精面粉50g，糖粉30g，牛奶50g，熟芝麻适量，橄榄油适量，鸡蛋1个。2、依次加入麻薯粉，高粉，糖粉，鸡蛋和牛奶混合均匀后，加入熟芝麻。3、烤箱200度，预热10分钟，烤盘上刷上一层油，放进烤箱，200度，10分钟即可。君子莲(www.junzilian....

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、新鲜生蚝300g，土鸡蛋2个，葱10g，盐适量，料酒10g，玉米淀粉5g，食用油适量，现磨胡椒粉3g，鲍鱼汁3g。2、生蚝洗净，加玉米淀粉。3、盐，轻轻搅拌冲洗干净。4、锅中烧开水，淋入料酒。5、倒入生蚝大火焯烫一分钟捞出。6、碗中打入鸡蛋。7、撒盐打散后倒入热油锅。8、另起...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材清单：黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。2、黄油软化加入1g盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入黑芝麻搅拌均匀。3、筛入低筋面粉拌匀，揉成面团，放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小时。4、把面团均匀分成多个小份，搓成小球。5、烤盘铺油纸，把面团搓的...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：银鱼100g、鸡蛋3个；辅料：油适量、香葱适量。2、准备好所有食材：银鱼+鸡蛋+香葱。3、鸡蛋打散。4、加入切好的香葱，搅拌均匀。5、平底锅下油，烧热。6、倒入银鱼，中小火煎到略微金黄。7、均匀淋入蛋液，中小火慢煎。8、至一面金黄，即可翻面。9、两面金黄，出锅装盘，享用...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、食材：椰蓉100克，蛋黄20克，糖粉25克，炼乳30克，黄油35克，牛奶15克，低粉40克，糖5克。2、黄油用打蛋器稍微打发，分两次加入两个蛋黄。3、搅拌均匀。加入糖粉、炼乳、牛奶拌匀。4、加入椰蓉、低粉拌匀。5、分成10g一个揉圆放入烤盘。6、烤箱预热160度，烤20分钟。...

今天由湘潭网小编带大家一起了解以下内容 1、主料：香菇7朵、藕1节。 2、调料：八角3个、花椒适量、桂皮2片、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、香叶4片、卤汁适量、白糖适量。 3、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。 4、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。 5、调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开。 6...