蔓菁适合在每年的秋季进行种植，种植的具体时间大概在8-9月份，因为蔓菁种子需要经过低温的处理才可以发芽。因为秋季的温度是逐渐降低的，所以可以满足蔓菁种子发芽的条件，并且在种植蔓菁前需要对其种子进行消毒处理，降低蔓菁患上病虫害的几率。
蔓菁种植方法与要点1.土壤准备
蔓菁种植的土壤一般要选择土质疏松、土层深厚、排水灌溉较为便捷且靠近水源的肥力的沙质土壤，选择好土壤后要进行精细耕地，并且撒上足够的农家肥。
2.播种育苗
蔓菁通常是采用直播和条播两种育苗方式，8-10月份是蔓菁合适的育苗时间，要选择品质较好的蔓菁种子进行育苗，在育苗的过程中要根据种植的面积来决定种子的数量。
蔓菁管理注意要点1.施肥：在蔓菁定植后的30天内，要注意施入适量的农家粪尿水，然后过10天左右再次追施，这样可以提高蔓菁茎和叶的生长速度，等到10-11月份的时候再分别追施一次尿素。
2.浇水：在蔓菁的生长过程中，为了促进蔓菁的生长，需要及时的给蔓菁进行适当的浇水，浇水过于频繁，会蔓菁的根部积水严重。
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