一般种植山药豆会选择在春季的2-3月份时进行，因为这时候的气温很适合山药的生长，此时种植不仅成活率比较高，而且还能提高山药的产量，种植后的管理也会十分的方便。
山药生长周期山药种植后6个月左右成熟了，通常山药的种子是不容易发芽的，而存活后，在整个生长周期中，随着一年四季气候条件的变化，会依次进入四个阶段:发芽期、生长期和休眠期。
种植山药的方法和步骤1、种块处理
在种植山药之前选择长约1米的根，平均切成15厘米的几段，并用记号笔标记出上下，然后蘸石灰，放太阳下暴晒，一直晒到有细裂缝为止，同时，要做好防风，防雨，防霜的保护。
2、山药种植
山药种植时，首先挖一条约10厘米的沟，然后浇一次透水，当水渗透时，根据间距15-20厘米把山药在沟渠中平放，表层覆盖土壤8-10厘米，然后盖一层塑料薄膜，保持土壤里的温度，加快出苗的速度。
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