大葱种子一般选在春季4月和秋季9月前后播种，种植前要先让种子浸泡水中吸饱水分并进行杀菌，种植所需土壤要确保松软，肥沃，将种子撒在土壤表面，覆盖薄土，并喷洒水保湿，在管理得当的情况下一般10天左右的时间就能发芽。
大葱出苗时间大葱据播种的季节及气候不同出苗时间也有所不同：春季3-4月份葱播种到出苗大概需要9天到13天；秋季8-9月播种8天左右就会出苗，当温度保持在 18℃左右，种子出苗时间较快，一般在播后6～8 天即可出苗。
大葱出苗后管理1、适量浇水
葱种子没有生长之前一定要控制浇水的量，水量过多容易出现淤泥覆盖苗阻碍葱苗破土生长的情况，当葱叶子长起来以后，才能浇第一水。
2、定时除草
除虫葱苗长出来之后一定要及时除草，避免草苗相争，抢夺葱苗生长所需的营养，葱苗长到二厘米左右时一定要使用药物避免一些虫害和菌类疾病的出现。
3、及时施肥
当葱白开始快速生长时一定要注意及时培土增肥，培土要保证在70-80厘米之间，不能埋住大葱的心叶以免压制大葱生长。
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