爱吃零嘴儿的朋友一定不会错过酸角糕这种美食，尽管吃起来有点像山楂糕，但是比山楂糕多了一分嚼劲儿和酸香，那种让人流口水的感觉也更强烈一些。今天我们要介绍的就是酸角这种植物!
酸角(学名：Tamarindus indica)，又名酸豆、罗望子、通血香等，喜欢光照充足、气候炎热的生长环境，耐旱性强，抗风性能好，是亚洲热带地区的一种特色可食用植物。
酸角果实形状像豆荚一样，成串挂在树上，成熟的酸角果实外表为褐色，果肉味道酸甜，可以直接食用，也常常被用来入菜或制作酸角糕等特色小吃。酸角含糖量高，营养价值丰富全面，口感酸甜鲜美。除此之外，它还有着强大的抗氧化功能，对于人体健康十分有益处，非常受人们欢迎。
酸角不仅营养丰富，而且种类繁多，有马蹄酸角：泥鳅酸角、米易酸角三大品种，
荚果马蹄状，稍扁平，味酸、高产。泥鳅酸角：树体高大，荚果形似泥鳅，味较甜，产量较低。米易酸角：树体高大，荚果半弯曲，肉质厚，味较甜，结果早，产量高。酸角不仅可以食用，而且也可以用来养生哦!酸角具有很好的防光作用，可以将新鲜果肉直接用于皮肤按摩 ，并在皮肤上停留几分钟。或者将果肉打碎，搭配水和蜂蜜，用作面膜，即可起到保护皮肤的作用!
不知道这样的酸角和大家想象中的酸角是否一样呢?酸角含有丰富的维生素和有机酸，既可以帮助人体保持肠道通畅，又对人体健康和保持酸碱平衡非常有帮助。这样的酸角你喜欢吗?
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