1、选鸡蛋。选择个大、色泽又好的鸡蛋,而且不能是破壳的鸡蛋,否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。
2、洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中,表面会有很多细菌,甚至其它污秽,我们要先洗干净再去煮鸡蛋。3、入锅。把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中,加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。4、加盐。为了使煮熟的鸡蛋更容易剥壳,建议煮鸡蛋时加入适量的食盐。5、煮鸡蛋。盖上电饭煲,插上电源,把电饭煲调至“煮饭”即可。6、剥鸡蛋。鸡蛋出锅后稍微凉一会就可以剥开吃了。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网,关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息,欢迎投稿给我们!