1、食材:全鸡、洋葱、西芹、胡萝卜、青蒜、荷兰芹梗、蛋白、百里香、月桂叶、丁香、黑胡椒粒、鸡骨高汤、盐。
2、将鸡洗净,去骨、皮后取肉。3、鸡肉切2厘米宽的条后再切小碎丁。4、洋葱切2片圆厚片,剩下的洋葱、西芹、胡萝卜、青蒜、荷兰芹梗切碎。5、取一个钢盆,放入鸡肉末,与所有蔬菜、香料、蛋白、盐一起拌匀。6、取一口汤锅,放入鸡骨高汤及做法4中的材料,一起搅匀。开中火,就可改小火慢煮2至3小时即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网,关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息,欢迎投稿给我们!