青菜在温暖的季节播种，生长速度比较快，最好将环境温度控制在20-25℃之间，如果温度过低的话，那么它发芽得就会缓慢一些，因此最佳的种植时间在春季3月份左右，也可在秋季的9-10月份种植。
青菜种植方法与要点1、整地施肥
青菜适合种植在疏松肥沃、排水性良好的土壤中，种植之前，需要先对土地进行深耕，然后每亩地施加蔬菜专用的复合肥50千克作为基肥，并对土地挖沟作畦，畦的宽度在2.5米即可。
2、播种种植
青菜一般使用播种的方法进行种植，先将土壤浇透水，然后将种子和细沙混合均匀并撒播到土壤上面去，最后覆盖一层薄土，也可以使用点播法种植，间距3-5厘米，每穴播种2-3粒种子，播种好之后大概3-4天就能发芽。
青菜管理注意要点1、控制水分：青菜出苗后，要控制浇水，一般来说，青菜是在比较热的季节里出来的，我们应该及时浇水，避免中午和晚上浇水，并根据见干见湿的原则，以保持土壤的湿润状态，实时控制。
2、肥料控制：青菜出苗后对养分的需求比较大，需要勤施薄肥，以提供足够的养分，使其茁壮成长，一般来说，可以使用腐熟的饼肥或液肥，使用之前要兑水稀释，避免施加浓肥或生肥。
3、虫害防治：青菜出苗后，就会开始受到病虫害的干扰，影响青菜的生长速度，应该提前准备足够的药，一旦发现病虫害，就要及时喷洒，防止损失，让青菜健康地生长。
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