快菜在我国南北各地均可种植，最适宜的种植温度在15℃左右，一般每年的3-9月份可以种植，在种植前要对快菜种子浸种催芽处理，可以缩短发芽时间。
在适合的温度，肥沃、疏松、透气性良好的土壤中，播种3天左右即可出芽，在气温恒定保暖的蔬菜大棚中，冬季也可以种植，一般1-2个月就可以采收。
快菜出苗时间快菜从播种出芽到出苗大概在一周左右，它的生长周期很短，生育期为30-60天，在生长后期基本没有追肥的时间，所以种植之前就要施足底肥。
快菜生长过程中过干过湿的环境都会引起结球不实或者干烧心现象，要保持土壤湿润，注意合理灌溉，快菜可以多茬种植，是比较高产的蔬菜。
快菜出苗后管理1、快菜喜欢生长在温暖湿润的环境中，不能长时间缺水和高温，需要保持充足的水分和适宜的温度才能保证快菜的口感。
2、快菜生长周期短，生长迅速，如果间苗不及时会导致快菜生长拥挤，要定期做好间苗工作，保证快菜生长需要的营养。
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